Taste Perú Tours
Políticas de Cancelación, Cambios y Reembolsos
Última actualización: septiembre de 2026
En Taste Perú queremos que reserves con tranquilidad y tengas claridad sobre las condiciones de tu experiencia.
Cada reserva implica que Taste Perú coordina anticipadamente chefs, anfitriones, restaurantes, espacios, alimentos, transporte, hoteles, trenes y otros servicios. Por ello, algunas reservas generan costos y compromisos con nuestros proveedores desde el momento en que son confirmadas.
Esta política establece las condiciones aplicables a cancelaciones, modificaciones, reprogramaciones, no-show y reembolsos.
Las condiciones particulares indicadas en una cotización, confirmación de reserva o página específica de una experiencia podrán establecer condiciones distintas cuando determinados proveedores o servicios así lo requieran. En estos casos, dichas condiciones serán informadas antes de confirmar la reserva y prevalecerán para ese servicio específico.
1. ¿CUÁNDO SE CONSIDERA CONFIRMADA UNA RESERVA?
Una reserva queda confirmada cuando:
Taste Perú ha confirmado la disponibilidad;
se ha recibido el pago o depósito requerido; y
el pasajero ha recibido la confirmación correspondiente.
Desde ese momento, Taste Perú puede comenzar a asumir compromisos económicos con proveedores.
La fecha y hora en que Taste Perú recibe una solicitud de cancelación por escrito a través de nuestros canales oficiales determinará la penalidad aplicable.
Canales oficiales:
📧 acomer@tasteperutours.com
📱 WhatsApp: +51 944 567 998
2. CANCELACIÓN DE CLASES DE COCINA Y FOOD TOURS
Reservas de 1 a 5 personas
Anticipación de la cancelación · Penalidad
16 días o más, antes del servicio · 15%
Entre 6 y 15 días · 30%
5 días o menos · 100%
El 15% corresponde a gastos administrativos. Cuando existan además costos de terceros no recuperables, estos podrán ser descontados del importe a devolver y correspondan a la reserva.
3. CANCELACIÓN DE GRUPOS DE 6 PERSONAS O MÁS
Las reservas de grupos requieren una planificación y compromisos anticipados mayores, por lo que cuentan con una política de cancelación diferente.
Anticipación de la cancelación · Penalidad
31 días o más, antes del servicio · 15%
Entre 16 y 30 días · 30%
15 días o menos · 100%
Estas condiciones aplican a grupos de 6 o más pasajeros, salvo que la cotización o confirmación de reserva indique condiciones especiales.
4. CANCELACIÓN PARCIAL DE UN GRUPO
Cuando una reserva de grupo reduzca el número de pasajeros después de haber sido confirmada, podrán aplicarse las siguientes condiciones:
Si disminuye el número de pasajeros pero el grupo continúa dentro de la misma categoría tarifaria:
Se mantendrán las condiciones de la reserva, sujeto a disponibilidad y a los costos ya comprometidos.
Si la reducción hace que el grupo pase a una categoría tarifaria inferior:
Taste Perú podrá recalcular el precio aplicable al nuevo número de pasajeros, cuando la tarifa original haya sido otorgada por volumen.
Si la reducción se produce dentro del periodo de penalidad, además podrán aplicarse las penalidades correspondientes a los pasajeros cancelados.
Esto evita situaciones en las que, por ejemplo, un grupo de 10 personas obtiene una tarifa especial y posteriormente reduce la reserva a 4 personas manteniendo indebidamente la tarifa de grupo.
5. SERVICIOS CON CONDICIONES ESPECIALES O NO REEMBOLSABLES
Algunas experiencias requieren pagos anticipados o reservas con proveedores que establecen condiciones de cancelación más estrictas.
Esto puede ocurrir, entre otros casos, con:
restaurantes de alta cocina o restaurantes con alta demanda;
restaurantes que exigen garantía mediante tarjeta;
restaurantes que cobran un depósito o prepago;
experiencias privadas;
chefs contratados exclusivamente;
espacios reservados en exclusiva;
transporte privado;
entradas nominativas;
actividades con cupos limitados;
eventos especiales;
servicios contratados especialmente para el grupo.
Cuando un proveedor establezca una penalidad superior a la política general de Taste Perú, se cobrará el importe cobrado por el proveedor.
Si el proveedor retiene el 100% del importe pagado por una cancelación, Taste Perú trasladará dicho costo al pasajero.
6. RESTAURANTES DE LUJO Y RESERVAS CON PREPAGO
Algunas reservas gastronómicas pueden requerir que Taste Perú realice un pago anticipado, depósito o garantía para asegurar la mesa.
Cuando el restaurante establezca que dicho pago es:
no reembolsable;
parcialmente reembolsable;
sujeto a una penalidad;
o se pierde en caso de no-show,
se aplicarán las condiciones del restaurante.
Ejemplo:
Si un restaurante requiere un prepago de USD 500 y establece que este importe no es reembolsable en caso de cancelación, dicho importe será descontado del eventual reembolso al pasajero.
7. HOTELES
Las reservas de hoteles estarán sujetas a las condiciones de cancelación, modificación y no-show establecidas por cada establecimiento y tarifa contratada.
Algunas tarifas hoteleras pueden ser:
totalmente reembolsables hasta determinada fecha;
parcialmente reembolsables;
no reembolsables;
sujetas a penalidad de una o más noches;
totalmente no reembolsables en caso de no-show.
Si una reserva hotelera ya ha sido emitida y el hotel no permite su devolución, Taste Perú no podrá reembolsar ese importe.
8. VUELOS
Cuando Taste Perú gestione vuelos como parte de un paquete o servicio solicitado por el pasajero, se aplicarán las condiciones tarifarias de la aerolínea y del boleto adquirido.
Dependiendo de la tarifa, una cancelación o modificación puede generar:
pérdida total del boleto;
penalidad de la aerolínea;
diferencia tarifaria;
cargos por cambio;
pérdida de segmentos no utilizados;
gastos administrativos;
impuestos o tasas no recuperables.
Importante
Una vez emitido un boleto aéreo, la imposibilidad personal del pasajero de viajar no convierte automáticamente el boleto en reembolsable.
Si la aerolínea considera el boleto no reembolsable, ese importe no podrá ser incluido en un reembolso de Taste Perú.
Los cambios de nombre, fecha, ruta o pasajero estarán sujetos a las reglas de la aerolínea. Algunas compañías consideran determinados cambios como una cancelación y requieren emitir un nuevo boleto. Esta práctica también se contempla en las condiciones de operadores internacionales.
9. TRENES Y ENTRADAS NOMINALES
Los boletos de tren, entradas nominativas y otros servicios sujetos a cupos limitados estarán condicionados a las reglas del operador correspondiente.
Una vez emitidos, algunos boletos:
no permiten devolución;
no permiten cambio de nombre;
no permiten cambio de fecha;
están sujetos a penalidades;
pierden su valor en caso de no-show.
Cuando un boleto no sea reembolsable por disposición del proveedor, ese importe no será reembolsable por Taste Perú.
10. PAQUETES TURÍSTICOS
En paquetes que combinen varios servicios —por ejemplo:
hotel + vuelos + tren + experiencias gastronómicas + transporte
cada componente puede tener una política de cancelación diferente.
Por ello, el reembolso de un paquete se calculará considerando:
los importes recuperables;
las penalidades de cada proveedor;
los servicios ya emitidos;
los servicios ya utilizados;
los gastos administrativos aplicables;
los importes no reembolsables.
Importante
La cancelación de un paquete no implica automáticamente que todos sus componentes sean reembolsables.
Por ejemplo, si el hotel y el tren ya fueron emitidos bajo tarifas no reembolsables, esos importes podrán quedar excluidos del reembolso aunque otros componentes del paquete sí sean recuperables.
La política actual de Taste Perú ya contempla esta regla para hoteles, buses y trenes no reembolsables.
11. CAMBIO DE FECHA
Las solicitudes de cambio de fecha están sujetas a:
disponibilidad;
condiciones del proveedor;
diferencia de tarifa;
gastos administrativos;
penalidades aplicables.
Un cambio de fecha solicitado dentro del periodo de penalidad puede ser considerado una cancelación y nueva reserva, especialmente cuando un proveedor ya haya cobrado una penalidad.
Cuando sea posible, Taste Perú procurará ofrecer una alternativa de reprogramación.
12. TICKET ABIERTO
Como alternativa a la cancelación, Taste Perú puede ofrecer al pasajero un ticket abierto.
El ticket abierto:
podrá utilizarse dentro de un plazo máximo de 6 meses desde la fecha original del servicio;
estará sujeto a disponibilidad;
podrá estar sujeto a diferencias tarifarias;
no es transferible salvo autorización expresa de Taste Perú.
Una vez transcurridos los 6 meses sin utilizar el servicio, el ticket se considerará vencido y la reserva pasará a condición de No Show, sin derecho a reembolso.
Esta opción ya forma parte de la política vigente de Taste Perú.
13. NO-SHOW
Se considera No Show cuando el pasajero:
no se presenta;
llega después de que la experiencia ha comenzado y ya no es posible incorporarlo;
no se encuentra en el punto de encuentro;
no está disponible al momento del recojo;
no comunica oportunamente que no podrá participar.
El No Show implica la pérdida del derecho a reembolso, debido a que Taste Perú ya ha comprometido los recursos necesarios para prestar el servicio.
Los operadores internacionales utilizan igualmente el no-show como una situación diferenciada de cancelación, especialmente cuando el servicio ya estaba reservado y disponible para el pasajero.
14. LLEGADAS TARDÍAS
Recomendamos llegar al punto de encuentro con 10 a 15 minutos de anticipación, salvo que la confirmación indique otro horario.
Las experiencias gastronómicas funcionan con reservas, horarios de restaurantes, chefs, transportistas y otros proveedores.
Una demora del pasajero puede ocasionar:
pérdida de una degustación;
pérdida de una reserva;
reducción de la duración de la experiencia;
pérdida de transporte;
imposibilidad de incorporarse al grupo.
Los servicios no utilizados como consecuencia de una llegada tardía no serán reembolsables cuando la situación sea atribuible al pasajero.
15. CANCELACIONES POR MOTIVOS PERSONALES
Las penalidades de cancelación se aplican según la anticipación de la solicitud y no dependen del motivo personal informado por el pasajero, salvo aquellos supuestos en los que la legislación aplicable establezca un derecho diferente.
Entre las situaciones personales que, por sí mismas, no generan automáticamente un reembolso se incluyen:
enfermedad;
accidente;
emergencia familiar;
cambio de planes;
cambio de vuelos;
pérdida de vuelos;
problemas laborales;
problemas personales;
rechazo o demora de visa;
imposibilidad de viajar;
cambio de itinerario;
condiciones climáticas que afecten el viaje personal del pasajero.
Recomendamos contratar un seguro de viaje que incluya cobertura por cancelación o interrupción del viaje.
16. CANCELACIÓN POR RETRASO O CANCELACIÓN DE VUELOS DEL PASAJERO
Taste Perú entiende que los vuelos pueden sufrir retrasos o cancelaciones.
Sin embargo, cuando la experiencia contratada pueda realizarse normalmente y sea el pasajero quien no pueda llegar a tiempo debido a una incidencia de su vuelo, se aplicarán las condiciones normales de cancelación o no-show.
Taste Perú podrá, cuando exista disponibilidad, ofrecer una reprogramación, pero esta estará sujeta a:
disponibilidad;
costos de terceros;
diferencias de tarifa;
condiciones de la experiencia.
Las condiciones internacionales de operadores turísticos también suelen tratar los problemas de vuelos y otros transportes como circunstancias que pueden generar cambios sin que el operador asuma automáticamente los costos adicionales.
17. ALERGIAS, INTOLERANCIAS Y RESTRICCIONES ALIMENTARIAS
Las alergias e intolerancias deben comunicarse antes de la experiencia, idealmente al momento de realizar la reserva.
Taste Perú hará esfuerzos razonables para adaptar el servicio cuando sea posible.
Sin embargo:
No podemos garantizar la ausencia absoluta de trazas o contaminación cruzada de alérgenos.
Algunos restaurantes, mercados y cocinas trabajan con múltiples ingredientes y no pueden garantizar ambientes libres de determinados alérgenos.
Cuando una restricción alimentaria impida realizar una experiencia de manera segura, Taste Perú podrá recomendar una alternativa o modificar determinados componentes.
La política completa sobre alergias e intolerancias se encuentra en nuestros Términos y Condiciones.
18. CANCELACIÓN POR FUERZA MAYOR
Se consideran circunstancias de fuerza mayor o eventos fuera del control razonable de Taste Perú, entre otros:
terremotos;
inundaciones;
incendios;
fenómenos climáticos extremos;
epidemias o emergencias sanitarias;
huelgas;
protestas o disturbios;
conflictos sociales;
guerras;
actos de terrorismo;
decisiones de autoridades;
cierres de carreteras;
interrupciones importantes del transporte;
cierre inesperado de proveedores;
restricciones de seguridad;
fallas graves de infraestructura;
otros eventos imprevisibles o inevitables que impidan o hagan insegura la prestación del servicio.
En estos casos, Taste Perú podrá:
reprogramar el servicio;
ofrecer una experiencia alternativa;
sustituir determinados componentes;
ofrecer un crédito;
devolver los importes que efectivamente puedan ser recuperados de los proveedores.
Importante
En situaciones de fuerza mayor, Taste Perú no será responsable por los costos adicionales que el pasajero pueda asumir por vuelos, hoteles, transporte u otros servicios contratados independientemente, salvo que legalmente corresponda lo contrario.
Los operadores internacionales también contemplan la fuerza mayor como una causa para modificar o cancelar itinerarios y suelen distinguir entre importes reembolsables y costos no recuperables.
19. CANCELACIÓN POR PARTE DE TASTE PERÚ
En circunstancias excepcionales, Taste Perú podrá cancelar una experiencia cuando:
no pueda prestarse de forma segura;
un proveedor esencial no pueda operar;
existan circunstancias de fuerza mayor;
una autoridad ordene el cierre o restricción;
exista una situación que comprometa la seguridad de los pasajeros;
resulte imposible prestar sustancialmente el servicio contratado.
Cuando la cancelación sea atribuible exclusivamente a Taste Perú y no exista una alternativa aceptable para el pasajero, se procederá conforme a los derechos que correspondan según la legislación aplicable.
Cuando la cancelación se deba a fuerza mayor o a un proveedor tercero, el reembolso estará sujeto a los importes que puedan ser recuperados de los servicios contratados, salvo que la legislación aplicable establezca otra obligación.
20. SERVICIOS NO UTILIZADOS
No se efectuarán reembolsos por componentes de una experiencia que el pasajero decida no utilizar una vez iniciado el servicio.
Esto incluye, entre otros:
comidas;
degustaciones;
bebidas;
actividades;
transporte;
entradas;
noches de hotel;
excursiones;
partes de un paquete.
Esta condición no aplica cuando la falta de prestación sea atribuible a Taste Perú.
21. CAMBIO DE NOMBRE O DE PARTICIPANTE
El cambio de nombre de un pasajero estará sujeto a disponibilidad y a las condiciones del proveedor.
En experiencias propias, Taste Perú podrá autorizar el cambio cuando sea operacionalmente posible.
En vuelos, trenes, entradas nominativas, hoteles u otros servicios, se aplicarán las condiciones del proveedor.
Si el proveedor considera el cambio como una cancelación y nueva emisión, podrán aplicarse los costos correspondientes.
22. FALTA DE PAGO DEL SALDO
Cuando una reserva requiera un saldo pendiente, este deberá ser pagado en la fecha indicada en la cotización o confirmación.
Si el pasajero no realiza el pago dentro del plazo establecido, Taste Perú podrá:
liberar los servicios reservados;
cancelar la reserva;
aplicar las penalidades correspondientes;
perder depósitos realizados con proveedores;
solicitar el pago de costos no recuperables.
La reserva no se considerará plenamente garantizada mientras exista un saldo pendiente sujeto a una fecha límite.
23. COMISIONES BANCARIAS Y COSTOS DE REEMBOLSO
Los reembolsos se realizarán, cuando corresponda, mediante el mismo medio de pago utilizado o mediante otro mecanismo acordado con el pasajero.
Las comisiones bancarias, financieras, de tarjeta, conversión de moneda o transferencia que no sean recuperables podrán ser descontadas del importe a reembolsar y correspondan al proceso de pago o devolución.
Los reembolsos pueden requerir un plazo operativo dependiendo del banco, tarjeta, plataforma de pago o proveedor involucrado.
24. MONEDA Y TIPO DE CAMBIO
Las reservas se realizarán en la moneda indicada en la cotización o confirmación.
Cuando el pasajero solicite pagar o recibir un reembolso en una moneda diferente, podrán aplicarse las condiciones y tipos de cambio del medio de pago utilizado.
Las diferencias producidas por el tipo de cambio, comisiones bancarias o conversión de moneda podrán afectar el importe efectivamente recibido por el pasajero.
25. SEGURO DE VIAJE
Para viajes internacionales recomendamos contar con un seguro que cubra, según las necesidades del pasajero:
cancelación del viaje;
interrupción del viaje;
enfermedad;
accidente;
pérdida de equipaje;
retrasos o cancelaciones de vuelos;
asistencia médica;
evacuación o repatriación.
El seguro de viaje no está incluido, salvo que se indique expresamente en la cotización.
26. ¿CÓMO SOLICITAR UNA CANCELACIÓN?
Toda solicitud de cancelación deberá realizarse por escrito a:
📧 acomer@tasteperutours.com
📱 WhatsApp +51 944 567 998
La solicitud debe incluir:
nombre del titular de la reserva;
código o número de reserva;
fecha de la experiencia;
número de pasajeros;
motivo de la solicitud, cuando corresponda.
La fecha y hora en que Taste Perú recibe la solicitud serán las utilizadas para determinar la política de cancelación aplicable.
27. ACEPTACIÓN
Al realizar una reserva, efectuar un pago o confirmar una contratación con Taste Perú Tours, el pasajero declara haber tenido acceso y aceptar:
los Términos y Condiciones;
esta Política de Cancelación, Cambios y Reembolsos;
la Política de Privacidad;
y las condiciones particulares comunicadas para el servicio contratado.
Las condiciones particulares de una cotización o confirmación prevalecerán cuando establezcan expresamente condiciones diferentes para un determinado servicio.